Aşağıda tartışılacak olan kilo kaybı için Japon diyeti (genellikle basitçe "Japon kadın" olarak da adlandırılır), aşağıda tartışılacak olan, Yükselen Güneş Ülkesi ile doğrudan bir ilişkisi yoktur, ancak erkekler için belirli bir diyet rejimini temsil ederve kadınlar, vücudunuzdaki aşırı yağ kütlesinden hızlı ve nispeten ucuz bir şekilde kurtulmanızı sağlar. Böyle bir diyete sıkı sıkıya bağlı kalınca 2 hafta içinde öngörülen kilo kaybı 6-8 kilogram arasında değişmektedir.
Japon diyetindeki kilo verme mekanizması öncelikle insan vücudundaki, özellikle yağlı, yüksek karbonhidratlı ve tuzlu gıdalardan gıda kalori alımının kısıtlanmasına dayanır. Bu nedenle, Japon diyeti güvenli bir şekildetuzsuzveproteindiyet rejimleri olarak sınıflandırılabilir. Kilo vermenin etkisine ek olarak, Japon diyetinin amacı aynı zamanda vücududetoksifikasyonve sindirim sisteminde meydana gelen tümmetabolikdönüşümlerini normalleştirmektir. basitçe söylemek gerekirse - yeterli bir metabolizmanın restorasyonu.
Vücudunuzun ön hazırlığından sonra da böyle "katı" bir diyete başlamalısınız ki bu psikolojik tutumun yanı sıra bir önceki hafta potansiyel olarak zararlı gıdalardan (tatlılar, fast food, tütsülenmiş etler, tuzlu yiyecekler vb. ) ve tüketilen porsiyonların boyutunu küçültmeyi gerektirir.
Bugün, Japon diyetinin yalnızca bu diyet rejiminin gözlemlenmesi gereken gün sayısı (7; 13 veya 14) ve buna bağlı olarak kilo kaybı miktarı açısından farklılık gösteren üç çeşidi vardır.
Bu diyet türünü seçerken, besleyici diyet sadece 7 gün için hesaplanır ve bu süre zarfında 2-3 kilogram fazla kilolardan kurtulmak mümkündür. Hafta için önerilen menü, kabul edilebilir yiyeceklerin kendileri için günün özel bir saatinde kullanılması için açık ve katı bir plandır ve hem yemeklerin değiştirilmesi hem de değişimleri açısından herhangi bir değişikliğe izin vermez. Bazı beslenme uzmanlarının Japon diyetinin bu versiyonu hakkındaki incelemelerinin, kilo kaybının tam etkinliği için böyle bir sürenin yetersizliğini gösterdiğini belirtmek gerekir, çünkü onların görüşüne göre, diyetin ilk haftasında sadece vücut azaltılmış bir diyete ayarlanmıştır.
İki haftalık veya 14 günlük tuzsuz Japon diyeti, tam kilo kaybı için en uygun diyet olarak kabul edilir. Bu diyet seçeneğinin üretkenliği hakkındaki incelemeler, eksi 6-8 kilogram vücut yağı içinde değişen, sıkı bağlılığının nihai sonucunun rakamlarını verir. Önceki durumda olduğu gibi, 14 günlük Japon diyet menüsü kesinlikle sabittir ve herhangi bir sapmaya tolerans göstermez. Önerilen tüm yiyecekler, günün belirlenen saatinde ve haftanın belirli bir gününde yenmelidir.
Japon diyetinin 13 günlük menüsü yukarıda açıklanan diyeti tam olarak tekrarlar ve bundan yalnızca son 24 saat içinde kesinlikle kesilmiş bir besin oranına uyma ihtiyacının olmaması durumunda farklılık gösterir. Kilo vermenin etkinliği açısından incelemeleri uzun versiyonuyla neredeyse aynı olan Japon 13 günlük tuzsuz diyeti, önerilen yiyecekleri almak için önceden belirtilen tüm kurallar çerçevesinde de sürdürülmelidir.
Herhangi bir Japon diyeti için izin verilen yiyecek seti ciddi şekilde sınırlandırılmıştır ve aşağıdaki yiyeceklere izin verir:
| Proteinler, g | Yağ, g | Karbonhidratlar, g | Kalori, kcal | |
Sebzeler ve otlar |
||||
| patlıcan | 1, 2 | 0, 1 | 4. 5 | 24 |
| kabak | 0. 6 | 0. 3 | 4. 6 | 24 |
| lahana | 1. 8 | 0, 1 | 4. 7 | 27 |
| havuç | 1, 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
Meyve |
||||
| ananas | 0. 4 | 0. 2 | 10. 6 | 49 |
| portakallar | 0. 9 | 0. 2 | 8, 1 | 36 |
| armut | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 42 |
| kivi | 1. 0 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
| limon | 0. 9 | 0, 1 | 3. 0 | 16 |
| pomelo | 0. 6 | 0. 2 | 6. 7 | 32 |
| elma | 0. 4 | 0. 4 | 9, 8 | 47 |
Fırın ürünleri |
||||
| çavdar krakerleri | 16. 0 | 1. 0 | 70. 0 | 336 |
| çavdar ekmeği | 6. 6 | 1, 2 | 34, 2 | 165 |
| çavdar ekmeği | 11. 0 | 2. 7 | 58. 0 | 310 |
Süt ürünleri |
||||
| % 1 kefir | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Et ürünleri |
||||
| sığır eti | 18. 9 | 19, 4 | 0, 0 | 187 |
Kuş |
||||
| tavuk fileto | 23, 1 | 1, 2 | 0, 0 | 110 |
Yumurtalar |
||||
| tavuk yumurtası | 12, 7 | 10. 9 | 0. 7 | 157 |
Balık ve deniz ürünleri |
||||
| mavi mezgit | 16. 1 | 0. 9 | - | 72 |
| morina | 17, 7 | 0. 7 | - | 78 |
| hack | 16. 6 | 2. 2 | 0, 0 | 86 |
Sıvı ve katı yağlar |
||||
| zeytinyağı | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
Alkolsüz içecekler |
||||
| maden suyu | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
| kahve | 0. 2 | 0, 0 | 0. 3 | 2 |
| yeşil çay | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
Meyve suları ve kompostolar |
||||
| domates suyu | 1, 1 | 0. 2 | 3. 8 | 21 |
| * veriler 100 g ürün için belirtilmiştir |
Kabul edilebilir içerik maddelerinin katı sınırlamaları nedeniyle, yasaklanmış yiyecekler listesi daha etkileyici görünüyor ve başlıca şunları içeriyor:
| Proteinler, g | Yağ, g | Karbonhidratlar, g | Kalori, kcal | |
Meyve |
||||
| muz | 1. 5 | 0. 2 | 21, 8 | 95 |
| kiraz | 0. 8 | 0, 5 | 11, 3 | 52 |
| incir | 0. 7 | 0. 2 | 13, 7 | 49 |
| lychee | 0. 8 | 0. 3 | 14, 4 | 65 |
| mandalina | 0. 8 | 0. 2 | 7. 5 | 33 |
| hurma | 0, 5 | 0. 3 | 15, 3 | 66 |
| kiraz | 1, 1 | 0. 4 | 11, 5 | 50 |
Kuruyemişler ve Kuru Meyveler |
||||
| kuru üzüm | 2. 9 | 0. 6 | 66. 0 | 264 |
| kuru kayısı | 5. 2 | 0. 3 | 51. 0 | 215 |
| kuru erik | 2, 3 | 0. 7 | 57, 5 | 231 |
Tahıllar ve tahıllar |
||||
| irmik | 3. 0 | 3. 2 | 15, 3 | 98 |
| darı lapası | 4. 7 | 1. 1 | 26, 1 | 135 |
Un ve makarna |
||||
| buğday unu | 9. 2 | 1, 2 | 74, 9 | 342 |
| makarna | 10, 4 | 1, 1 | 69, 7 | 337 |
| erişte | 12. 0 | 3. 7 | 60, 1 | 322 |
| spagetti | 10, 4 | 1, 1 | 71, 5 | 344 |
| yapıştır | 10. 0 | 1, 1 | 71, 5 | 344 |
| krepler | 6, 1 | 12, 3 | 26. 0 | 233 |
| köfte | 7. 6 | 2, 3 | 18, 7 | 155 |
| krepler | 6, 3 | 7. 3 | 51, 4 | 294 |
Şekerleme |
||||
| sıkışma | 0. 3 | 0, 1 | 56. 0 | 238 |
| hatmi | 0. 8 | 0, 0 | 78, 5 | 304 |
| şeker | 4. 3 | 19, 8 | 67, 5 | 453 |
| mutfak | 0. 9 | 0. 2 | 40, 3 | 183 |
| hatmi | 0, 5 | 0, 0 | 80, 8 | 310 |
| çerezler | 7. 5 | 11, 8 | 74, 9 | 417 |
Dondurma |
||||
| dondurma | 3. 7 | 6. 9 | 22, 1 | 189 |
Pastalar |
||||
| kek | 4. 4 | 23, 4 | 45, 2 | 407 |
Çikolata |
||||
| çikolata | 5. 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Süt ürünleri |
||||
| süt% 4, 5 | 3. 1 | 4. 5 | 4. 7 | 72 |
| hindistan cevizi sütü | 1. 8 | 14, 9 | 2. 7 | 152 |
| yoğunlaştırılmış süt | 7. 2 | 8. 5 | 56. 0 | 320 |
| soya sütü | 3. 3 | 1. 8 | 5. 7 | 54 |
| krema% 35 (yağlı) | 2. 5 | 35. 0 | 3. 0 | 337 |
| ekşi krema% 40 (yağlı) | 2. 4 | 40. 0 | 2. 6 | 381 |
| meyveli yoğurt% 3, 2 | 5. 0 | 3. 2 | 8. 5 | 85 |
Et ürünleri |
||||
| domuz eti | 16. 0 | 21, 6 | 0, 0 | 259 |
| domuz yağı | 2. 4 | 89. 0 | 0, 0 | 797 |
| kuzu | 15, 6 | 16, 3 | 0, 0 | 209 |
| pastırma | 23. 0 | 45. 0 | 0, 0 | 500 |
| jambon | 22, 6 | 20, 9 | 0, 0 | 279 |
| pirzola | 16. 6 | 20. 0 | 11, 8 | 282 |
| biftek | 27, 8 | 29. 6 | 1. 7 | 384 |
Sosisler |
||||
| pişmiş sosis | 13, 7 | 22, 8 | 0, 0 | 260 |
| tütsülenmiş sosisli | 28, 2 | 27, 5 | 0, 0 | 360 |
| p / tütsülenmiş sosis | 16, 2 | 44. 6 | 0, 0 | 466 |
| sosis | 24, 1 | 38, 3 | 1. 0 | 455 |
| tütsülenmiş sosis | 9, 9 | 63, 2 | 0. 3 | 608 |
| karaciğer sosisi | 14, 4 | 28, 5 | 2. 2 | 326 |
| sosisler | 10. 1 | 31, 6 | 1. 9 | 332 |
| sosisler | 12, 3 | 25, 3 | 0, 0 | 277 |
| artışlar | 10. 0 | 33. 0 | 0, 0 | 337 |
Kuş |
||||
| kızarmış tavuk | 26. 0 | 12. 0 | 0, 0 | 210 |
| kızarmış tavuk ciğeri | 30, 8 | 8. 9 | 2. 0 | 210 |
| füme tavuk kanatları | 29. 9 | 19, 5 | 0, 0 | 290 |
| füme tavuk budu | 10. 0 | 20. 0 | 0, 0 | 220 |
| kavrulmuş hindi | 28. 0 | 6. 0 | - | 165 |
| kavrulmuş kaz | 22, 9 | 58, 8 | - | 620 |
Alkollü içecekler |
||||
| absinthe | 0, 0 | 0, 0 | 8. 8 | 171 |
| konyak | 0, 0 | 0, 0 | 0, 5 | 225 |
| bal şarabı | 0, 0 | 0, 0 | 21, 3 | 71 |
| viski | 0, 0 | 0, 0 | 0. 4 | 235 |
| votka | 0, 0 | 0, 0 | 0, 1 | 235 |
| cin | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
| konyak | 0, 0 | 0, 0 | 0, 1 | 239 |
| likör | 0. 3 | 1, 1 | 17, 2 | 242 |
| bira | 0. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 42 |
| rom | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
| aşkına | 0, 5 | 0, 0 | 5. 0 | 134 |
| tekila | 1. 4 | 0. 3 | 24. 0 | 231 |
| şampanya | 0. 2 | 0, 0 | 5. 0 | 88 |
Meyve suları ve kompostolar |
||||
| muz suyu | 0, 0 | 0, 0 | 12. 0 | 48 |
| kiraz kompostosu | 0. 6 | 0, 0 | 24, 5 | 99 |
| kiraz suyu | 0. 7 | 0, 0 | 10. 2 | 47 |
| nar suyu | 0. 3 | 0, 0 | 14, 5 | 64 |
| jöle | 0. 2 | 0, 0 | 16, 7 | 68 |
| mandalina suyu | 0. 8 | 0. 3 | 8, 1 | 36 |
| elma nektarı | 0, 1 | 0, 0 | 10. 0 | 41 |
| * veriler 100 g ürün için belirtilmiştir |
Aşağıda 7-14 gün boyunca izlenebilecek ayrıntılı bir Japon diyet menü planı bulunmaktadır.
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
| Kahvaltı |
|
| Öğle Yemeği |
|
| Akşam Yemeği |
|
Japon diyetinin açıklanan menüsünün netliği için, 7 günlük bir yemek programının şematik bir fotoğrafını kullanabilirsiniz.
Aşağıdaki makalede, tarif edilen diyetin menüsünde yer almamasına rağmen fazla kilolarla mücadelede veya mevcut kilonun uygun seviyede tutulmasında faydalı olabilecek Japon mutfağı için çeşitli tariflere bakacağız.
Gerekli Malzemeler:
Pirinç irmiklerini iyice durulayın (dilerseniz pirinci Japon erişteleri ile değiştirebilirsiniz), bir tencereye suya koyun ve biraz kaynatın, sonra balık filetoyu küçük parçalar halinde doğrayıp kaynayan suya ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Bu sırada deniz mahsullerini tavada biraz kızartın (yaklaşık 2 dakika). Havuçları ve taze fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayın ve soya sosu, tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. 7 dakika sonra, gelecekteki çorbaya deniz ürünlerini koyun, suyu kaynatın ve ocağı söndürün. Servis yaparken çorbayı en sevdiğiniz bitkilerle süsleyin.
Gerekli bileşenler:
Funchozayı sıcak kaynamış suyla dökün, en fazla 10 dakika demlendirin, sonra erişteleri bir kevgir içine atın (kalan suyu boşaltmayın). Soğanı ve biberi tohum kutusundan soyun, durulayın ve soğanı ince yarım halkalar halinde, biberi de küçük şeritler halinde kesin.
Kişnişi iyice durulayıp küçük parçalar halinde doğrayarak turşuyu hazırlayın. Sarımsakları soyun ve bir bıçak veya sarımsakla doğrayın. Bir tencerede 3 yemek kaşığı karıştırın. l. funchose, köri, soya sosu, 2/3 doğranmış kişniş, limon suyu, doğranmış sarımsak ve susam yağından kalan su. Tencereyi kısık ateşte koyun ve turşuyu ara sıra karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
Funchose'u kaba doğrayın ve bir salata kasesine koyun. Üzerine önceden pişirilmiş karides, doğranmış biber, soğan ve kişnişin geri kalanını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve marine edin.
Gerekli bileşenler:
Domatesleri yıkayın ve yuvarlak veya yarım daire şeklinde parçalara bölün. Kuru dana etini ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa domates ve otlar ile güzelce yerleştirin.
Yumurtaları çırpma teli ile çırpın, bütün mayonezi ekleyin ve sıvı homojen bir kütle oluşana kadar çırpmaya devam edin (mayonezin tuzluluğu yemek için oldukça yeterli olduğundan tuz eklemenize gerek yoktur).
Tavayı kısık ateşe koyun, ısıtın ve yüzeyine biraz bitkisel yağ ekleyin (fazla olması yemeğin tadını bozacağından yağ miktarı minimumda tutulmalıdır).
Çırpılmış omlet karışımından ince bir tabaka halinde (kreplerde olduğu gibi) tavaya dökün ve hemen tüm alana yayın. Bir tarafta 20-30 saniye kadar ince bir omlet tabakasını hafifçe kızartın ve tahta bir spatula ile bir tür yassı rulo haline getirin. Elde edilen ruloyu tavanın kenarında bırakın ve bir sonraki omlet kütlesini üzerine yayın, böylece ilk rulonun altına az miktarda damlasın. 20-30 saniye sonra, ikinci ruloyu birinciye yuvarlayarak yuvarlayın. Omletin tüm sıvı kütlesi kullanılana kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Elde edilen omlet rulolarını bir et ve domates tabağına aktarın, size uygun dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Gerekli bileşenler:
Salatalık, domates ve maydanozu yıkayın. Domateslerin üstlerini kesin ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Bir domatesi halkalar halinde, kalanını küçük küpler halinde kesin, salatalıkları aynı küpler halinde kesin. Maydanozu ince ince doğrayın ve süslemek için birkaç dal bırakın.
Pirinci biraz tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içinde süzün. Haşlanmış tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun ve soyun. 1, 5 yumurtayı ince ince doğrayın ve 0, 5 yumurtayı dilimler halinde kesin.
Salata sosu için soya sosunu yarım limonun suyuyla karıştırın ve üzerine biber / tuz ekleyin.
Bir salata kasesinde pişmiş pirinç, küp salatalık, domates ve kıyılmış yumurtayı birleştirin. Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Yumurta dilimleri, domates halkaları ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Doğal olarak, Japon diyetine bağlılık döneminde (özellikle 13 ve 14 gün için tasarlanmış çeşitleri), insan vücudu sınırlı bir gıda alımına alışır vemetabolizmasınıyeniden oluştururdüşük kalorili yiyeceklerle çalışın. Böyle bir diyetin keskin bir şekilde kesilmesi ve önceden tüketilen yüksek kalorili öğünlere hızlı bir dönüş, sadece kilo vermenin tüm olumlu sonucunu olumsuzlamakla kalmaz, aynı zamanda fazla kilo miktarını da artırabilir. Bu nedenle, normal besleyici diyet için diyetten ayrılmadan önce, en azından benzer bir süre boyunca bir tür diyet menüsüne uymak ve yiyecek rasyonunun kademeli ve doğru bir şekilde günlük olarak yenilenmesini sağlamak gerekir. Kilo kaybı için herhangi bir diyetten en uygun çekilme süresi, diyetin kendisinden iki kat daha uzun veya en azından zaman açısından ona eşit bir süre olarak kabul edilir.
Japon diyetinin herhangi bir geçici rejiminin hem yiyeceğin kendisi hem de kalori içeriği açısından kesinlikle sınırlı olması nedeniyle, aşağıdaki durumlarda uygulanması tavsiye edilmez:
Japon diyetinin oldukça "katı" bir diyetine başlamadan önce, bu diyet herkes için uygun olmadığı için bir diyetisyene danışmalısınız.
Japon diyet yemeklerini satın alırken kaliteli olduklarından emin olun. Örneğin, bu diyet diyetinde aktif olarak kullanılan kahve sadece doğal değil, aynı zamanda birinci sınıf olmalıdır, çünkü sadece böyle bir içecek vücuttan toksinleri atmak için gerekli antioksidanları içerir.
Sığır eti ve kümes hayvanları,mineraller,vitaminlervediğer yararlı maddeler vehormonlarınveantibiyotiklerinyokluğudur. Kalitesinden şüphe edilmeyen taze deniz balığı satın alınması tavsiye edilir. Ayrıca meyve ve sebzeler taze ve çevre dostu olmalıdır.
Japon diyetinin tamamında, et ve balık yemekleri prensipte herhangi bir şekilde hazırlanabilir, ancak bu yiyecekleri kızartmaktan kaçınmak en iyisidir. Bitkisel yağlardan zeytinyağını seçmeniz ve ardından minimum miktarlarda kullanmanız gerekir.
Japon diyetinin uzun vadeli seçeneklerine (13 veya 14 gün) hazırlık durumunda, elbette düşük kalorili gıdaların uzun süreli tüketimi olarak ek birmineral ve vitamin kompleksialmayı düşünmelisiniz. insan vücudu için gerekli olan bu maddelerin eksikliğini yaratacaktır.
Her şeyden önce, diyetetikle ilgili çeşitli forumlarda, bu diyetin adı ile kesinlikle oryantal olmayan diyet arasındaki bariz farklılığı tartışıyorlar. Bu diyet rejiminin kökenine gelince, çeşitli versiyonlar ve varsayımlar öne sürülmüş, ancak bunlar böyle bir uyumsuzluğu çözmeye yaklaşmamışlardır. Olabileceği gibi, kilo kaybı için herhangi bir diyette, asıl mesele adı değil, kilo verme açısından etkinliği ve bu anlamda, Japon diyetinde kilo vermiş olanların yorumları ve beslenme uzmanlarının yorumları, çoğunlukla olumlu değerlendirmesinde hemfikirdir.
Bu diyetin üretkenliğini deneyimlemiş çoğu kişiye göre, sadece 7 gün için tasarlanan "Japon" çeşidine bağlılık bile, kas yapısı değişmeden fazla yağ kütlesinden kurtulma açısından somut olumlu sonuçlar gösteriyor. Önemlisi, Japon diyeti hakkında, sonuçların ve önerilerin fotoğraflarıyla birlikte birçok olumlu yorum, farklı başlangıç ağırlıklarına sahip kişiler tarafından bırakılmıştır. Böyle bir diyet rejiminin bir haftalık çekül hattı 3-5 kilogram arasında değişir ve daha uzun versiyonlar için (13 ve 14 gün için) muhafaza edildiğinde 5-8 kilogramdır. Japon diyetinin kilo kaybı açısından etkinlikleri açısından 14 gün ve 13 gün boyunca yapılan incelemelerinin neredeyse aynı olduğunu ve 13 günlük bir diyetin ortaya çıkmasının nedeninin büyük olasılıkla bu kadar katı bir diyeti en az 24 saat azaltma arzusu olduğunu söylemek gerekir.
